Feb. 14, 2023 — Eine neue Studie besagt, dass wir die Alterungsrate um 2-3 % verlangsamen können, wenn wir die Anzahl der Kalorien, die wir zu uns nehmen, um 25 % reduzieren. Dies mag wie ein kleiner Vorteil für eine große Reduzierung der Kalorien erscheinen. Aber laut Experten ist es eigentlich ein ziemlich großes Problem.
„In anderen Studien hatte der gleiche Unterschied im Tempo des Alterns erhebliche Auswirkungen auf das Sterberisiko der Menschen“, sagt der Hauptautor der Studie, Daniel W. Belsky, PhD, ein Forscher am Butler Columbia Aging Center der Columbia University Mailman School of Public Gesundheit in den USA. New York City.
Eine Reduzierung der Kalorien um 25 % verlangsamte die Alterungsrate bei jungen und mittleren Erwachsenen um mehrere Prozentpunkte im Vergleich zu Menschen, die sich weiterhin normal ernährten, wie neue Forschungsergebnisse zeigen. Diese einzigartige Studie am Menschen ergänzt die Beweise aus Tierversuchen, dass die Alterungsrate umgekehrt werden kann.
Verglichen mit 75 Personen, die sich normal ernährten, verlangsamten 145 Personen, die nach dem Zufallsprinzip Kalorieneinsparungen zugeteilt wurden, ihre Alterungsrate in einer randomisierten kontrollierten Studie über 2 Jahre um 2 bis 3 %.
Zum Beispiel war eine ähnliche Verlangsamung der Alterungsrate in früheren Arbeiten mit einem um 10 bis 15 Prozent geringeren Risiko verbunden, innerhalb von 10 bis 15 Jahren zu sterben, sagt Belsky. „Um 2 bis 3 Prozent langsamer zu altern, klingt also vielleicht nicht nach einer großen Sache – aber das Sterberisiko um 10 bis 15 Prozent zu senken, scheint eine große Sache zu sein.“
Die Ergebnisse der Studie wurden letzte Woche im Fachblatt veröffentlicht Altern in der Natur.
Obwohl sich die Alterungsrate verlangsamte, fanden die Forscher der Studie keine signifikanten Veränderungen in zwei Maßen der biologischen Alterung, was darauf hindeutet, dass mehr Arbeit erforderlich ist.
Die Ergebnisse „sind insofern interessant, als Kalorienrestriktion eine langsamere Alterungsrate bei gesunden Erwachsenen zu zeigen scheint“, sagt Vandana Sheth, eine eingetragene Ernährungsberaterin und Inhaberin einer Ernährungsberatungsfirma in Los Angeles. „Dies kann erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit der Bevölkerung haben. Es sind jedoch größere Studien erforderlich, um diese Ergebnisse weiterzuverfolgen.“
„Aufregendes Ergebnis“
Auf die Frage, ob die Ergebnisse darauf hindeuten, dass das Altern beim Menschen verlangsamt werden kann, sagte Belsky: „Das ist … ein aufregendes Ergebnis der Studie. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass es möglich sein könnte, das Tempo der biologischen Alterung durch Verhaltensinterventionen zu verlangsamen.
Doch nicht alle sind restlos überzeugt.
„Dies ist ein guter Hinweis darauf, dass eine Kalorieneinschränkung Aspekte des biologischen Alterns beim Menschen verändern kann, ähnlich wie es bei Labortieren seit vielen Jahrzehnten bekannt ist“, sagt Matt Kaeberlein, PhD, Direktor des Instituts für gesundes Altern und Langlebigkeitsforschung an der Universität. of Washington in Seattle und Hauptautor “Anti-Aging-Diäten: Fakten von Fiktionen trennen“, a Übersichtsartikel 2021 In Wissenschaft.
Ein Teil seiner Sorge ist, dass die Reduzierung der Kalorien um ein Viertel möglicherweise keine nachhaltige langfristige Strategie ist.
“Es ist wichtig zu bedenken, dass diese Messungen nur einen Teil der biologischen Alterung informieren und wahrscheinlich kein genaues Gesamtmaß für das biologische Alter oder die Geschwindigkeit der biologischen Alterung sind”, sagt Kaeberlein. Die Ergebnisse könnten darauf hindeuten, dass „auf Bevölkerungsebene eine Reduzierung der Kalorienaufnahme um 25 % wahrscheinlich keine großen Auswirkungen auf die biologische Alterung haben wird, es sei denn, sie wird über viele Jahre umgesetzt, was für die meisten Menschen wahrscheinlich nicht vernünftig ist“.
Einblick in intermittierendes Fasten?
Die Kalorienreduktion ist mit anderen Diätstrategien verbunden, darunter intermittierendes Fasten und zeitlich begrenztes Essen, sagt Belsky. „Intermittierendes Fasten und zeitlich begrenztes Essen sind Ernährungsinterventionen, die zum Teil entwickelt wurden, weil sie in Tierversuchen einige der gleichen biologischen Wirkungen wie eine Kalorieneinschränkung haben.“
Viele unbeantwortete Fragen bleiben.
„Es gibt Leute, die argumentieren würden, dass der Grund, warum eine Kalorieneinschränkung das tut, was sie bewirkt, darin besteht, dass Menschen mit einer Kalorieneinschränkung auch dazu neigen, die Zeiten, in denen sie essen, einzuschränken“, sagt Belsky. „Sie neigen dazu, tagsüber länger zu fasten.“