March 17, 2023 — Frauen könnten jetzt ihre eigenen Gründe haben, die allseits beliebte Mittelmeerdiät anzupassen: Sie scheint das Risiko von Herzerkrankungen und Tod für Frauen zu verringern.
Diejenigen, die sich streng an die Mittelmeerdiät hielten, hatten ein um 24 % geringeres Risiko für Herzerkrankungen und ein um 23 % geringeres Sterberisiko im Laufe der Zeit im Vergleich zu denen, die andere Arten von Diäten befolgten. Die Ernährung betont Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Meeresfrüchte, mageres Eiweiß und gesunde Fette wie Olivenöl und Nüsse.
„Die mediterrane Ernährung ist für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt, insbesondere für die Herzgesundheit, aber die meisten Studien und Forschungen zu Ernährung und Herzerkrankungen wurden hauptsächlich bei Männern durchgeführt“, sagte Hauptautorin Anushriya Pant, Doktorandin bei Westmead Applied Research at die Universität von Australien. Center.
„In der medizinischen Forschung gibt es geschlechtsspezifische Unterschiede bei der Gestaltung klinischer Studien“, sagte sie. „Dadurch entstehen große Lücken in den klinischen Daten, die sich potenziell auf die Entwicklung von Gesundheitsratschlägen auswirken können. Unsere Arbeit ist ein Schritt, um diese Lücke zu schließen.“
In neue Nachrichtin der Zeitschrift veröffentlicht HerzPant und Kollegen analysierten 16 Studien, die zwischen 2006 und 2021 veröffentlicht wurden und Informationen darüber enthielten, wie eng sich die Menschen an die Mittelmeerdiät hielten, und entweder alle Frauen einschlossen oder die Ergebnisse nach Geschlecht aufteilten. Die Forscher schlossen Studien aus, die sich nur auf bestimmte Bestandteile der mediterranen Ernährung bezogen oder sie mit anderen Lebensstilfaktoren kombinierten.
Die Studien, die sich hauptsächlich auf die USA und Europa konzentrierten, umfassten 722.495 erwachsene Frauen, bei denen zuvor keine Herzerkrankungen aufgetreten waren und die durchschnittlich 12,5 Jahre lang hinsichtlich ihrer Herzgesundheit beobachtet wurden.
Insgesamt waren diejenigen, die sich eher mediterran ernährten, weniger wahrscheinlich an Herz-Kreislauf-Erkrankungen – einschließlich Herzinsuffizienz, Herzinfarkten und anderen schwerwiegenden unerwünschten kardiovaskulären Ereignissen – sowie an Todesfällen erkrankt. Obwohl das Schlaganfallrisiko ebenfalls niedriger war, wurde es nicht als statistisch signifikant angesehen.
Weitere Analysen zeigten ähnliche Risikominderungen bei Frauen verschiedener Ethnien, die eine mediterrane Ernährung befolgten. Frauen europäischer Abstammung hatten ein um 24 % geringeres Risiko für Herzerkrankungen, und Frauen nicht-europäischer Abstammung (Asiaten, Ureinwohner Hawaiis und Afroamerikaner) hatten ein um 21 % geringeres Risiko.
Forscher fordern mehr geschlechtsspezifische Forschung zu Herzerkrankungen, einschließlich spezifischer Risikofaktoren im Zusammenhang mit der Menopause, schwangerschaftsbedingten Problemen wie Präeklampsie und Schwangerschaftsdiabetes sowie bei Frauen stärker ausgeprägten Autoimmunerkrankungen wie systemischem Lupus.
Zukünftige Studien sollten auch die Gründe untersuchen, warum die mediterrane Ernährung mit Erkrankungen des unteren Herzbereichs und Tod in Verbindung gebracht wird, sagten sie. Die Ernährung kann Entzündungen reduzieren, Antioxidantien stärken und dem Darmmikrobiom zugute kommen. Es ist auch reich an nützlichen Nährstoffen wie Polyphenolen (organische Verbindungen, die in einigen Gemüse- und Obstsorten vorkommen), Nitraten und Omega-3-Fettsäuren und ist reich an Ballaststoffen und hat eine niedrige glykämische Belastung.
„Was wir heute essen, hat wichtige gesundheitliche Auswirkungen auf unsere kardiometabolische Gesundheit für die kommenden Jahre“, sagte Samia Mora, MD, Professorin für Medizin an der Harvard Medical School und Direktorin des Center for Lipid Metabolism am Brigham and Women’s Hospital.
Mora, der nicht an dieser Studie beteiligt war, untersuchte die Zusammenhänge zwischen der mediterranen Ernährung und der Herzgesundheit. Sie und ihre Kollegen fanden heraus, dass Frauen, die sich an die Diät hielten, mit größerer Wahrscheinlichkeit weniger Entzündungen, Insulinresistenz, Body-Mass-Index und Blutdruck hatten.
„Frauen sind oft die Hauptzubereiter von Lebensmitteln und ihre Essgewohnheiten wirken sich auf andere Familienmitglieder aus – insbesondere auf Kinder“, sagte sie. „Die Ergebnisse waren beeindruckend, etwa ein Viertel weniger tödliche und nicht tödliche kardiovaskuläre Ereignisse. Dies ist dem Nutzen sehr ähnlich, den wir bei einer Statintherapie sehen, einem häufig verwendeten cholesterinsenkenden Medikament.“