28. April 2023 – Paleo- und Keto-Diäten haben viele Befürworter, aber sie sind nicht unbedingt gut für die Herzgesundheit, so die American Heart Association in einer Rangliste beliebter Diäten.
Die Top-10-Liste wurde am Donnerstag im Magazin veröffentlicht Verkehrund es ist das erste Mal, dass der Verband beliebte Diäten bewertet. IN PressemitteilungSie sagte, sie hoffe, dass die Liste der Öffentlichkeit und Medizinern helfen werde, die Fehlinformationen über Diäten zu sichten, die in den sozialen Medien weit verbreitet sind.
Keto- und Paläo-Diäten können Menschen helfen, kurzfristig Gewicht zu verlieren, aber beide „sind reich an Fett, ohne gesättigte Fettsäuren einzuschränken. Der Konsum von hohen Mengen an gesättigten Fettsäuren und niedrigen Ballaststoffwerten wird beide mit der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht“, sagte die Heart Association.
„Sie sind sehr restriktiv und für die meisten Menschen schwierig, sich langfristig daran zu halten“, sagte Christopher D. Gardner, PhD, Vorsitzender des Redaktionsausschusses des Berichts und Professor für Medizin an der Stanford University. „Obwohl dies wahrscheinlich kurzfristige Vorteile und einen erheblichen Gewichtsverlust haben wird, ist es nicht nachhaltig. Eine Diät, die praktisch effektiv dabei hilft, die Ziele der Gewichtsabnahme zu erreichen, muss nachhaltig sein.“
Die Liste basierte darauf, wie genau die Diäten den Richtlinien der Heart Association für gesunde Ernährung entsprachen.
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) erzielte 100 Punkte und wurde basierend auf diesen Richtlinien als die beste Diät für die Herzgesundheit eingestuft. Auch die pescetarische Ernährung (92 Punkte), die mediterrane Ernährung (89 Punkte) und die vegetarische Ernährung (86 Punkte) rangieren im Verband am besten. In der Pressemitteilung heißt es, dass die Mittelmeerdiät einige Punkte verloren habe, weil sie keinen Salzzusatz anspreche und einen moderaten Alkoholkonsum erlaube.
Vegane und fettarme Diäten wurden von der Heart Association an zweiter Stelle eingestuft, sehr fettarme und kohlenhydratarme Diäten an dritter Stelle. In der vierten und untersten Reihe befanden sich Paleo- und Keto-/sehr kohlenhydratarme Diäten, einschließlich der Atkins-Diät.